鲜花也有“语言”。在我国，一般来说，不同颜色、不同品种的玫瑰花，是表达爱情最常用的鲜花：白色表示“悄悄地爱”；红色表示“爱慕”；深红色意味“爱得非常热烈”；而黄色则表示“爱的嫉妒”。在数量上，一枝表示“爱”；两枝是“恋爱”；三枝是“我爱你”；六枝、九枝是既爱你又想你；十二枝为“爱的顶峰”。

　　表达爱情的鲜花还有很多，如粉红色的康乃馨表示“甜蜜的爱”；白色的蔷薇花表示“爱的萌发”。

　　在我国少数民族中，也有用花表达爱情的习俗，新疆维吾尔族的小伙子向姑娘赠送花束，是表达爱慕之情，如果在玫瑰花中再插上一根麦秆，则表示十分相爱，麦秆表示小伙子思念姑娘而使身体消瘦，就如同麦秆一样；哈尼族的男女青年把花当做情书而传递，因此他们忌讳在长辈和姑娘面前玩弄花朵。男女青年在谈情说爱时，男的要先送一束花给姑娘，然后姑娘回送一束花，送回的花束中的花朵，如果是单数，表示她还没有男朋友，如果是双数，表示她已经有男朋友了。

　　在国外，鲜花也和人们结下了不解之缘。各国之间，每种鲜花都有着不同的含义。

　　法国人举行婚礼、祝贺生日以及日常生活中探亲访友，总要献上一束鲜花。这些美丽的鲜花，常常被赋予各种不同的含意，因而显得更加含蓄迷人，人们通常用玫瑰花表示“爱情”；报春花表示“初恋”；如果向心上恋人送上一束玫瑰色的茶花，则是表示“得到你的爱情，我深感自豪”。

　　吉普赛人酷爱鲜花，并且对花有各种独特的解释。如用向日葵表示对某人的敬慕；大叶玫瑰花则象征着“爱情天使”；红玫瑰花表示“美丽、幸运”；而用黄百合花讽刺别人的“虚伪、耻辱”；他们还用野丁香来劝诫他人：“谦虚一点吧，朋友！”

　　在菲律宾，茉莉花被誉为“爱情和友谊之花”，菲律宾语中称茉莉花叫“山吉巴达”，意为“我们立誓”！这是青年男女之间表示或者是表达爱情的“信物”，所以茉莉花又叫“誓爱花”。

　　科特迪瓦人喜爱鲜花，还喜欢互相赠花。但送花必须讲究具体对象和场合。如恋人幽会，要送上白丁香花，标志着爱情已经萌生。但绝不可随意送紫丁香，因为紫丁香是代表友谊的，是伙伴之间才能赠送的。若祝贺别人结婚纪念日，要送白石竹花，寓意“爱情忠贞不渝”；红玫瑰是祝愿“夫妻情深意笃”；而热恋中的人最忌讳收到绣球花和水仙花，因为前者表示“犹豫”，后者表示“冷漠”；更怕收到银莲花，因为它等于宣告爱情破裂。