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花卉业发展四大关键词解读
日期:2008-09-25     来源:中国花卉报     作者:   我要评论()



  1997年,昆明满天星花卉公司与香港及马来西亚、新加坡等地的外商联合成立股份公司,从国外购买香石竹专利种苗进行繁殖,再卖给农民种植。然后,从种植者手中将高质量的花回购,利用出口优势发往香港及东南亚市场。2000年,昆明杨月季公司严格执行国际规则,支付月季品种专利费,真正跻身“国际月季俱乐部”,主动接轨国际市场从而获得国际最流行的月季品种,并从育种企业获得免费的增值服务和技术支持。如今,带有“YYY”注册商标的“杨月季”已出口日本、澳大利亚等国。要想进入国际市场,并与之接轨,遵循规则是不二法门。像杨月季公司这样在国际市场上有良好信誉度的企业,在中国从无到有,正越来越多地涌现。

  1998年春节,广东市场进口比利时杜鹃120多万盆;1999年春节,江苏宜兴华盛杜鹃花生产场生产比利时杜鹃花80万盆,仅广东市场就销售了47万盆。那一年,广东市场比利时杜鹃的进口量减少到50万盆;2000年之后,比利时杜鹃的进口量逐年减少。与之对应的是国产比利时杜鹃销量在逐年增加。

  1997年以后的8年间,进口盆花从在市场占据主导到逐渐萎缩甚至消失,与此同时,国产盆花日渐繁荣和丰富起来。北京五洲翔远农业发展有限公司总经理邵远祥介绍,自2003年以后,国内生产者开始大量引进进口花卉种苗,进口花卉国产化进程加快。2005年,年宵花中国产的比例已占据多数。到2008年,除了大花蕙兰有少量进口以外,其他年宵花已基本实现国产化。当花卉产品的国产化程度越来越高的时候,国际市场对中国市场的关注度也越来越高。起初,国际著名的花卉种苗商通过代理将产品销售到中国来,而今,他们已不仅销售种苗,中国市场巨大的潜力让他们怦然心动,纷纷来中国建立种苗基地或示范基地,中国将成为国际花卉种苗的供应中心。

  一位曾从事花卉进出口业务的经销商告诉记者,中国花卉生产的国产化速度之快让人吃惊,不仅那些市场主流花卉实现了国产化,还有很多非主流花卉也实现了国产化,使市场的花卉种类极大丰富,很多品种的国产化产品实现了与国际市场同步出现。

  关键词3:合作社

  随着花卉产业国产化进程的加快,单个农户分散种植已经很难适应国内、国际市场的需求,花农合作组织应运而生。农业合作社并不是什么新鲜词,早在上世纪50年代末,合作社就已经在我国农村全面推行。然而,那个时代的合作社几乎成了“大锅饭”的代名词。改革开放30年后的今天,当农业合作社这个专有名词再度出现时,人们对合作社的理解以及新型合作社所发挥出来的作用与过去有着天壤之别。

  “统一设施、统一技术、统一品种、统一品牌、统一销售”,率先在云南省昆明市呈贡县斗南村成立的花农生产合作组织,首次提出了合作社“五统一原则”,目前已经成为我国各地新型农业合作社的基础模式,也是广大花农渴望合作社再度繁荣的内因所在。合作社的出现,与我国花卉产业长期以来处于小户经营、分散种植、缺乏整体优势不无关系。在我国鲜切花生产大省云南,70%的鲜切花生产集中在农户手中,这种由一家一户小农经济组成的生产模式,根本无法适应当前规模化、标准化、市场化的发展要求。回想起过去20多年来的种花经历,云南省晋宁县中和乡花农袁琼芝感慨万分:“过去种花就像是在自家的自留地里种菜,想种什么就种什么,想怎么种就怎么种,种好了能卖个好价钱,种坏了只能自认倒霉。我们既要摸索种花技术,还要选品种、跑市场,就算种出了好花,可还要担心卖不出去。如今,我们自发组织当地30多户非洲菊种植户成立了非洲菊联合体,种植面积达到了100亩。从产前、产中到产后,既有分工又有合作,花农的种花水平普遍提高,部分产品还出口到国外,这在以前连想都不敢想啊!”

  “合作生产、联合经营”的生产模式,使越来越多靠单打独斗的花农自发地走向联合。2004年2月,云南省花产联在昆明和玉溪对花农合作组织所做的调查显示,当时昆明、玉溪两地花农合作组织大约20个。随后全国各地由农户自发形成的花农合作组织层出不穷,成为我国花卉产业发展中的一支生力军。合作社的组织形式大体分为:紧密型联合体、以种植大户为龙头的产销联合体、松散型联合体、技术型联合体以及股份制联合体五种形式。仅云南省就先后出现了玫瑰联合体、百合联合体、非洲菊联合体、黄莺产销合作社等120多家花农合作社,种植规模占云南省鲜切花种植面积的半壁江山。

  目前,全国各地大大小小的花卉合作社已有几百家,它的出现绝非一种偶然现象,而是花卉业发展的必然趋势。尽管这种由农户自发形成的合作组织还存在诸多不足,但他们在花卉生产和流通中所发挥的作用值得肯定。2007年7月1日《中华人民共和国农民专业合作社法》正式公布施行,为花卉合作社的健康发展指明了发展方向,并提供了有力的法律保障。

  关键词4:花卉拍卖

  “花卉产业发展一定要解决好保鲜、运输这个重要环节,我希望各地都能建立大型的经营性花卉公司。这个公司有专门的运输队、经销门市部和冷库,专门到各花卉生产企业去收购,将鲜花集中起来,再负责将鲜花供给消费者。不要每家都搞冷库,这样太浪费,要打破各自为营的格局,统一协调起来。”中国花卉协会名誉会长陈慕华在1989年《中国花卉报》社举办的创刊五周年赏花会上如此感叹。如今已经过去快20年了,花卉销售领域的发展变化正如陈慕华所期待的那样,从过去的“提篮小卖”走向日益完善的花卉物流配送体系。

  把“花卉”与“产业”联系起来,形成花卉产业,这在我国发展只有20多年。多数花卉种植者都是从“提篮小卖”、走街串户的花卉销售形式一路走过来的。那时,种花的人少,买花的人更少,全国几乎没有一个像样的花卉交易市场。花卉产业在经历了20多年的发展变化后,产业规模不断扩大,流通渠道也不断拓宽。据农业部统计,2006年,全国花卉种植面积达72万公顷,全国各地的花卉市场达到2500多家。在这些花卉市场中,既有专业的批发市场,又有零售市场;既有高档花卉专营店,又有集休闲娱乐于一体的生活园艺馆;同时,分布在全国各地大大小小的花店有几万家。尤其是在一些经济比较发达的大城市,花卉消费呈现逐年增长的趋势,这与我国经济快速发展、百姓生活水平日益提高有着直接关系。

  据统计,2006年全国花卉销售额556亿元,比2005年上升了10个百分点。花卉消费水平的逐年提高,极大刺激了花卉销售渠道的多元化发展和物流配送体系的建立健全。2002年成立的昆明国际花卉拍卖交易中心,不仅标志着我国花卉产业发展水平又迈上一个新台阶,同时也标志着我国花卉流通渠道已经与国际市场接轨。在拍卖市场的带动下,鲜切花采后保鲜、冷链运输、分级定价、物流畅通的产业链条初步形成。我国鲜切花不仅满足了国内市场的需求,还出口多个国家。据统计,2006年我国鲜切花出口额达到了3亿美元,比2005年增加了260%。

  随着专业物流配送体系的日臻完善,花卉营销模式也朝着多样化发展,超市连锁、网上交易、鲜花速递等现代交易方式层出不穷,特别是近两年,在国外已经盛行多年的花园中心、园艺超市等营销模式在我国逐渐兴起。目前,上海、北京、杭州、广州等地已经有不少企业着手建设花园中心。相信经过几年的市场培育,这种全新的营销形式将会使花卉园艺消费市场更加活跃。

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