园艺系成立于1982年，是天津农学院建立最早的系之一，也是天津农学院重点发展的系之一。主要承担教学、科研、科技开发和对外服务等任务。
　　园艺系现设有园艺、园林和植物保护三个专业。
园林专业
　　培养目标：本专业培养具备生态学、园林植物、风景园林规划与设计等方面的知识，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物培育与应用、园林经济管理以及园林科学研究的高级综合型科学技术人才。
　　培养要求：本专业要求学生掌握美术学、园林艺术学、园林规划设计学、计算机辅助设计学、园林建筑学、园林工程学、园林经济管理学、花卉艺术学、园林植物学、城市生态学等方面的基本理论和基本知识；受到绘画及表现技法、规划设计、计算机制图、园林植物培育与应用、插花及压花艺术等方面的基本训练；具有园林规划设计、城镇绿化、园林建筑、园林植物造景等规划设计及园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
　　主要课程：美术学、花卉艺术学、设计初步学、园林规划设计学、计算机制图学、计算机辅助设计学、园林工程学、园林建筑学、园林艺术学、园林经济管理学、园林植物学、园林树木学、园林苗圃学等。
　　就业方向：毕业生能在城市园林规划、园林建设、城镇绿化等城建部门，旅游观光区、风景区、科研机构和高等院校等从事园林规划设计、园林施工、园林植物栽培管理、生产与经销、教学及科研等项工作。